Quatre-quarts

Pour mercredi, j'avais choisi une recette ultra simple qui m'a permis de faire un petit rappel sur les fractions avec Jeune Poulette.
Jeune Poulette a mis le four à préchauffer 10 min th 180°. Ce fut le temps pour nous de peser 4 oeufs puis ajouter un poids identique de farine, de sucre et de beurre. Jeune Poulet et Petite Poulette se sont chargés de couper le beurre en petits morceaux, Jeune Poulette de le faire fondre. Nous avions donc nos 4 quarts... ! Nous avons mélangé à la farine 1 c à café de bicarbonate de soude puis ajouté les autres ingrédients et mélangé énergiquement pour obtenir une pâte homogène. Si c'est très énergique, mieux vaut prévoir des tabliers!!
Petite Poulette a huilé le moule au pinceau, Jeunen Poulette a versé la pâte,Jeune Poulet a léché la cuillère.
Nous avons enfourné pour environ 40 minutes, j'ai appris à Jeune Poulette à vérifier avec la pointe d'un couteau si le gâteau était cuit. Nous l'avons démoulé et laissé refroidir tranquillement sur une grille.
Il n'est pas resté une miette de goûter!! C'est tellement meilleur quand on fait soi-même!

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